Hello Kitty tårta

Till Adeles 1- årskalas igår fick jag göra denna Hello Kitty tårta. Tårtan skulle vara vit och med Hello Kitty på men annars fick jag helt fria händer med hur den såg ut. Jag ville göra en platt figur och kom på idén att hon skulle hålla i ballonger där Adeles namn skulle stå. Det gick ju ganska automatiskt in på den rosa färgskalan då det var en tårta åt en liten tjej.

Vit Hello Kitty tårta

Rosa band på kanten

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Jag täckte tårtan med vit sockermassa. Hello Kitty var utskuren ur vit sockermassa och klänningen och rosetterna var av marsipan. Ballongerna var av lite olika röd/rosa nyanser. På den största ballongen skrev jag med vit choklad Adeles namn och en etta. Runt tårtan lade jag ännu ett rosa band även det av marsipan.

Hello Kitty med ballonger

Sheriff Callie tårta

Isac fyllde 4 år i slutet av november. Hans favorit program är Sheriff Callie så det var ju klart att han skulle få en tårta med henne på till sitt kalas. Det blev en tårta med Sheriif Callie och hästen Sparky. På kanten lade jag även en sheriffstjärna med Isacs namn på. 

Sheriff Callie tårta åt Isac

Isacs sheriffstjärna

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat). Den var täckt med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Ovanpå var en platt figur av Callie och Sparky. På kanten en guldfärgad sheriffstjärna med Isacs namn på. Dekorerade även tårtan med ljus och mörkbruna fläckar. Samma färgs fläckar som Callie har. Alla dekorationerna var av marsipan utom stjärnan och det vit som var av sockermassa. 

Sheriff Callie och Sparky

Tårta med skridskor

Aleksis lilla-syster Iiris fyllde 12 år för lite över en vecka sen. Hennes mamma önskade att jag skulle göra en tårta med skridskor på eftersom Iiris konståker. Det är ju lite vintrigt med skridskor så jag dekorerade även tårtan med några små snöflingor

Iiris tårta

Ett par skridskor av sockermassa

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det vaniljkräm, grädde och jordgubbssylt. Ovanpå var det vit marsipan och under skridskorna en orange platta av marsipan. Runt kanten var det även ett band av den orangea marsipanen. Skridskoparet lade jag halvliggande ovanpå tårtan. Runtom strödde jag några snöflingor. Skridskorna var av sockermassa. 

Tårta med skridskor

Angry birds space tårta

För en vecka sen hade Lilja sitt 7-års kalas. Hon ville ha en Angry birds space tårta. Hennes specifika önskemål var att fåglarna skulle var på en planet och en fågel skulle flyga. Jag har gjort ganska många Angry birds tårtor men denna gång var det lite annorlunda då det skulle vara rymd fåglar för de ser inte riktigt ut som de vanliga.

Liljas 7-års tårta

Angry birds på en planet

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Kratrarna är tårtbotten som jag skurit i ringar. Jag täckte tårtan med grå marsipan och inuti kratrarna målade jag med lite svart färg. Dekorerade med två grisar, några olika angry birds och en satte jag på en grillpinne så det skulle se ut som att den flyger. Hade menat använda ståltråd istället för grillpinne men jag hittade ingen tillräckligt styv så där i all hast. Även lite gräs och namnet fick vara med på tårtan. Alla dekorationerna var av marsipan. 

Angry birds space tårta

Tårta med Lilla-My och Sniff

Emilias lilla-syster Selma fyllde 3 år första helgen i November. Selma gillar Lilla-My så deras mamma ville ha en tårta med My på till kalaset. Det skulle vara en våningstårta i färgerna vit, rosa och gul och med Lilla-My och Sniff på picnic. 

Tårta med Lilla-My och Sniff

Lilla-My och Sniff på picnic

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det hallonfyllning. Jag täckte tårtorna med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Den nedre tårtan fick rosa och gula ränder. Ovanpå den översta tårtan satt Lilla-My och Sniff på en rosa filt och hade picnic. På picnicen bjöds det på rosa prinsess tårta, kanelbullar och saft. Lilla-My sitter med skeden i handen bered på att få hugga in på tårtan. Sniff håller i trean. Dekorationerna var av marsipan förutom alla faten och kopparna som var av sockermassa. Mellan tårtorna gjorde jag en pärlkant av rosa marsipan

På picnicen bjöds det på bullar och prinsess tårta 

Våningstårta till Selmas kalas

1-års tårta med bollar och snuttefilt

Nu har jag hittat mej hit igen. Det har varit så mycket nu de senaste veckorna så fast jag nog bakat tårtor nästan varje vecka så har jag inte hunnit med att lägga in dem här. Här kommer i alla fall en tårta jag gjorde för nästan en månad sedan.

I slutet av oktober fyllde Kevins lille-bror och min brorson Tim ett år. Jag fick fria händer att göra tårtan. Tim gillar bollar, kanske en blivande fotbollsspelare, och hans favorit gosedjur är en krokodil snuttefilt så jag tyckte att de här sakerna skulle få vara med på hans tårta. Eftersom det var ett års kalas så tyckte jag att tårtan skulle få vara en etta.

Ett års tårta med bollar och snuttefilt

Krokodil snuttefilt och i bakgrunden tre bollar

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager blåbärsfyllning. Ovanpå var det en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Dekorationerna var en krokodil snuttefilt, en fotboll, en basketboll, en liten randig boll och Tims namn. Alla dekorationerna var av marsipan utom fotbollen som var av sockermassa. Rutorna på fotbollen och ränderna på basketbollen målade jag med svart livsmedelsfärg.

Tårtan som en etta

Sportis tårta

Aleksi firade sin 15-årsdag i lördags. Han spelar ishockey i Vasa Sports juniorlag och hans mamma beställde en tårta åt honom som skulle se ut som deras spelskjorta. Denna tårta var riktigt kul att göra.

Sportis tårta

16 är Aleksis spelnummer

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det vaniljkräm, grädde och jordgubbssylt. Jag täckte tårtan med röd marsipan. En skjorta har ju ärmar så de lade jag till på sidan av tårtan. Logon målade jag på vit sockermassa. På ärmarna var nummer 16 som är Aleksis spelnummer. Ränderna, namnet, kragen och nummer 16 var av vit sockermassa. 

Spelskjorta tårta

Tårta med Suzuki logo

Denna tårta gjorde jag också till min sambos kalas i slutet av september. En liten blå tårta med Suzuki logon på. Vi har en mörkblå Suzuki motorcykel så jag tyckte att en tårta med logon skulle passa bra åt honom. 

En liten blå Suzuki tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager chokladmousse med lite hackad choklad i. Ovanpå var det mörkblå marsipan och som dekoration var det Suzuki logon. Logon hade jag skurit ut ur röd marsipan.

Tårta med Suzuki logon

Glutenfri chokladtårta utan ugn

När vi firade min sambo i slutet av september testade jag att göra en chokladtårta utan mjöl och socker och som även inte skulle gräddas. Hittade receptet i Samarbetets Mat tidning och tänkte genast att den måste testas. Riktigt god var den också så jag tyckte jag ville dela med mej av receptet åt er. Som sötning användes banan och russin så en lite hälsosammare tårta var det. Bilderna är kanske inte de allra bästa men kom i sist stund på, före den skulle serveras, att jag även skulle fota tårtan

Chokladtårta utan ugn dekorerad med blåbär

En bit glutenfri chokladtårta 

Jag använde skalad mandel för det var det som fanns hemma och det gick bra det också. Chokladen jag använde var inte den mörkaste chokladen utan hade 60% kakaohalt. Jag hade tårtan i frysen över natten och tog ut den ur frysen några timmar före gästerna kom och hade den i kylskåpet. Sen hade jag den kanske ½ timme- 45 minuter i rumstemperatur innan vi åt den och då hade den tinat nästan helt. Vilket jag tyckte var bra.

Glutenfri chokladtårta utan ugn

Botten

150g oskalad mandel

3 dl russin

Fyllning

150g cashewnötter

2 medelstora bananer

1 dl kokosgrädde

200g mörk choklad

Dekorera med

blåbär eller andra bär

Botten: Lägg mandel och nötter separat i blöt i vatten i ca. 4 timmar. Kör mandel och russin till en massa i en matberedare. Klä botten av en springform (diameter 20 cm) med bakplåtspapper. Tryck ut massan i botten och längs kanten av formen. Lägg formen i frysen medan du gör fyllningen. 

Fyllning: Bryt chokladen i bitar och smält den i mikron eller på lågvärme under omrörning i en kastrull på spisen. Kör cashewnötterna till mycket fint mjöl i en matberedare eller blender. Tillsätt bananerna och kokosgrädden och kör blandningen jämn. Rör ner den smälta chokladen i fyllningen. Häll fyllningen på botten och frys tårtan. Ta fram tårtan i rumstemperatur en stund före servering. Flytta tårtan på serverings fatet med den är frusen. Dekorera med bär.

Vit och rosa doptårta åt Julia

Isacs lillasyster Julia döptes i förrgår. Till hennes dop fick jag göra en våningstårta med rosa skor, rosetter och två gulliga nallar på. Julias mamma gav mej fria händer med dekorationerna men ville att det skulle vara rosa och Julias namn skulle vara med. 

Vit och rosa tvåvånings doptårta

Nalle och rosa skor åt Julia

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det, i båda tårtorna, två lager blåbärsfyllning. Tårtorna täckte jag med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. På kanten var det ett rosa band av sockermassa och två rosetter. På översta tårtan var det en nalle tillsammans med rosa söta skor med vita blommor på och Julias namn. På fatet satt ännu en nalle och lutade sej upp efter tårtkanten. Dekorerade även tårtorna med några rosa blommor. Alla rosa dekorationer var av sockermassa och nallarna var av marsipan.

Två rosa rosetter

Tårta med Teenage Mutant Ninja Turtles

Riku hade sitt 4- årskalas för en vecka sedan. Han önskade sej en tårta med Teenages Mutant Ninja Turtles. Jag fick fria händer bara det var nån turtles figur ovanpå. Jag bestämde mej för att göra två figurer som var på väg upp ur gatubrunnarna med sina vapen.

Tårta med Teenage Mutant Ninja Turtles

Två turtles med pizzor

Tårtan bestod av ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning och ett lager vit chokladfyllning. Ovanpå var det blå marsipan och på kanten gjorde jag konturen av en stad. Ovanpå var två turtles på väg upp ur gatubrunnen. Den ena har lyft locket över huvudet. På tårtan finns även två pizzor, ninjornas vapen och Rikus namn och ålder. Alla dekorationer är av marsipan. Tyvärr så hade inte brunnlocket hunnit torka tillräckligt så det hann börja vika sej när jag satte det ovanpå den ena turlesen. Borde ha gjort den av sockermassa men kom på det för sent.

Rikus tårtan ovanifrån

Tårta med Lagoona Blue

Till Olivias 5-årskalas i söndags gjorde jag denna Monster High tårta med Lagoona Blue figuren ovanpå. Olivia önskade även att tårtan skulle vara svart. När jag googlade Monster High så fanns det på några bilder ett rutmönster i blått och svart som jag tyckte skulle passa på kanten av tårtan.

Monster High tårta åt Olivia

Rutmönster på kanten

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det grädde, vaniljkräm och blåbärssylt. Jag täckte tårtan med svart marsipan och på kanten gjorde jag ett rutmönster av ljusblåa rutor. Lagoona Blue figuren ovanpå tårtan var av marsipan. Namnet och åldern i ljusblått fick också plats på tårtan.

Lagoona Blue figur

Tårta med Clawdeen

Nelly hade sitt 8- årskalas för en vecka sedan. Hon önskade sej en Monster High tårta till kalaset, en med Clawdeen. Önskemålet var också att tårtan skulle vara svart, lila och guld.

Monster High tårta åt Nelly

Tårta med Clawdeen

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager chokladfyllning av mjölk choklad. Ovanpå fyllningen strödde jag ännu lite extra hackad choklad. Jag täckte tårtan med lila marsipan som jag kavlat in svarta ränder i. Clawdeen figuren var av marsipan och för att få in guldet som Nelly önskat så gjorde jag hennes namn och Clawdeens halsband i guld.

Tårta i lila, svart och guld 

Tårta med en häst

Till Moahs 8-års kalas i slutet av augusti beställde hennes mamma en liknande häst tårta som jag gjort åt Lili. En tårta med en söt häst figur på.  

Moahs 8-års tårta

Häst som sitter bland höet

Tårtan hade ljusa tårtbottnar med två lager jordgubbsfyllning utan färskost eftersom tårtan skulle vara laktosfri. Ovanpå var det grön marsipan och runt tårtan var det ett staket och en grind. Ovanpå sitter den vita hästen bland höet. Några strån av höet bildade Moahs namn och åttan. Alla dekorationerna var av marsipan.

Vit söt häst

Doptårta med röda skor, flagga och palmer

Jag tycker jag har varit extremt dålig på att uppdatera på senaste tiden. Har nog bakat och har några tårtor att dela med mej av men har bara inte kommit mej för. Här kommer i alla fall en doptårta.

Elsies lillasyster Adina döptes i slutet av augusti. Önskemålet var att tårtan skulle vara dekorerad med något som har att göra med Singapore, tex flaggan, palmer, orkidéer eller merlion- en figur som Singapore är känd för. Singapore temat kom från att Adina är född där då hennes föräldrar var där och jobbade. Vi bestämde oss för flaggan och palmer och så gjorde jag även ett par röda skor. Som också passade till temat eftersom Adinas mamma sa att Converse skor var så billiga där att de hade med sej flera par hem. 

Doptårta med flagga och röda skor

Småa röda skor

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager diplomatkräm (hälften vaniljkräm och hälften grädde) och ovanpå den strödde jag hallon och blåbär. Täckte tårtan gjorde jag med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. På kanten var det fyra palmer och mellan palmerna var det vimplar och några av dem bildade Adinas namn. Ovanpå dekorerade jag med Singapores flagga, skorna och några röda blommor. Alla dekorationerna var av sockermassa eller marsipan.

Adinas doptårta med palmer på kanten