40-års tårta med gräddrosor

Till ett 40-års kalas i slutet av mars gjorde jag en gräddtårta med gräddrosor. Dekorerad med en Happy Birthday skylt i guld.

40-års tårta

Tårtan var fyra ljusa tårtbottnar hög och som fyllning var det lime-, daim- och hallon fyllning men utan daim. Dekorerade tårtan med gräddrosor. Ovanpå dekorerade jag med en Happy Birthday skylt i guld.

Happy Birthday skylt i guld

Tårta till 90-års kalas

Till min sambos farmors 90-års kalas i början av mars gjorde jag en gräddtårta med gula gräddblommor på.

90-års tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat) med blåbär. Täckt med gula grädd blommor och 90 gjort av choklad. 

Gräddtårta med gula blommor på

Tårta med gula och vita gräddrosor

Till min mammas födelsedags kalas i mitten av februari gjorde jag denna gräddtårta med gräddrosor i vitt och två nyanser gult. 

Tårta med gräddrosor

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat) med blåbär. Täckte tårtan med gräddrosor i vitt och två nyanser gult och några gröna blad.

Gräddrosor i vitt och gult

LOL suprise doll tårta

I början av december till Adeles kalas gjorde jag en tårta med några LOL suprise doll figurer. Dessa var en ny bekantskap för mej. 

Adeles födelsedags tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager diplomatkräm med jordgubbssylt ovanpå och ett lager chokladfyllning. Täckte tårtan med grädde och dekorerade med två figurer och deras drickflaskor.

LOL suprise doll figurer

Jordgubbstårtor

Dessa jordgubbstårtor gjorde jag i slutet av november. De skulle till ett födelsedagskalas och de skulle vara likadana som deras bröllopstårtor som jag gjorde i juni 2017.

Jordgubbstårtor i november

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Dekorerade med grädde och jordgubbar.

Jordgubbs gräddtårtor

Panda tårta

Till ett 1- års kalas i mitten av november önskades en blå gräddtårta dekorerad med en panda.

Blå 1- års tårta ...

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager kinuskifyllning och ett lager lingonfyllning. På kanten var det blå grädde i ombre stil dvs att den är mörkare ner till och ljusare upptill. Ovanpå dekorerade jag med en panda och en vit etta.

... dekorerad med en etta och en panda

Marcus & Martinus tårta

När min brorson Tim fyllde 5 år i mitten av oktober önskade han sej en Marcus och Martinus tårta.

Marcus och Martinus tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Jag täckte tårtan med grädde och dekorerade med bilden av Marcus och Martinus. Bilden hade jag målat med livsmedelsfärg. Deras ansikten blev lite flammiga och hårfärgen lite för mörk men födelsedagsbarnet tyckte i alla fall att det liknade tvillingarna.

Gräddtårta med Marcus och Martinus på

Tårta med rosa blommor

När min sambos mamma fyllde år i början av oktober gjorde jag denna gräddtårta dekorerad med rosa spritsade blommor.

Tårta med rosa blommor

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager chokladfyllning av mörk choklad och ett lager svarta vinbärsfyllning. Dekorerade tårtan med en hel massa rosa blommor av grädde.

Födelsedagstårta

Tårtor åt 50-åring

I slutet av april hade Tommy 50-års kalas. Till hans kalas gjorde jag några jordgubbstårtor. Den fyrkantiga var till kaffekalaset som var på dagen och de runda var till kvällsfesten. Budapestrullen var åt dem som behövde glutenfritt. Jag hade även gjort dekorationer med 50 på som de fick lägga på tårtorna före serveringen. 

Tårtor till 50-års kalas

Jordgubbstårtor och Budapestrulle

Tårtorna hade ljusa bottnar och som fyllning var det ett lager chokladfyllning av mörk choklad och ett lager jordgubbsfyllning. Jag täckte dem med grädde och dekorerade med skivade jordgubbar.

Jag hade också gjort en dekoration med 50 på som de lade på före servering. Dem fick jag tyvärr ingen bra bild av för jag råkade kasta kameran i golvet så den funkade inte mera.

Budapestrulle, som var åt de som behövde glutenfritt, var fylld med grädde och hallon. Rullen dekorerade jag med spritsad vit och mörk choklad, spritsad grädde och hallon.

Stor jordgubbstårta

Tårta med gula gräddblommor

Med denna vårliga tårta vill jag önska alla en riktigt Glad Påsk!

Till min sambos födelsedagskalas för två veckor sedan gjorde jag denna vårliga tårta med chokladgaller och gula blommor av grädde.

Vårlig födelsedagstårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm med blåbär (vaniljkräm och grädde blandat). På kanten var det chokladgaller och ovanpå gulfärgad grädde som jag spritsade till blommor.

Chokladgaller och gula grädd blommor

Overwatch tårta

Till Hannes 9- års kalas i slutet av januari ville han ha en tårta med spelet Overwatch logon på. 

Hannes 9-års tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Jag strök upp tårtan med grädde och dekorerade med Overwatch logon som var gjord av sockermassa.

Overwatch logo

Paw patrol tårta

Till Kevins 3-års kalas i slutet av november gjorde jag två tårtor. En grädd tårta och en Paw patrol Marshall tårta. 

Tårtor till Kevins 3-års kalas

Marshall tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning (två lager hallonfyllning i den nedre tårtan) och ett lager diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat). Tårtan var tvåvånigar eftersom även hjälmen var tårta. Den var täckt med vit sockermassa och röd marsipan.

Gräddtårtan hade ljusa tårtbottnar och två lager chokladfyllning. Ovanpå var det ljusblå sockermassa och Kevins namn.

Marshall tårta

Gul gräddrostårta

Till en babyshower i mitten av augusti gjorde jag denna tårta täckt med gula gräddrosor. 

Babyshower tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager rabarber-, jordgubbsfyllning. Tårtan var täckt med gula gräddrosor.

Tårta med gula gräddrosor

Konfirmationstårtor, söta och salta

När Tim blev konfirmerad på midsommaren gjorde jag både söta och salta tårtor åt honom. Två gräddtårtor med jordgubbar och två smörgåstårtor med lax och räkor.

Jordgubbstårtor 

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager blåbärsfyllning. Kanten var en slät gräddkant. Täckte tårtorna med färska jordgubbar och dekorerade med ett silver kors, en ros och några blåa blommor.

Tårta dekorerad med kors och blommor

Smörgåstårtor

Smörgåstårtorna var fyllda med räkor, gravad lax, gurka, dill, grädde och turkisk joghurt. Dekorerade med ägg, tomat, gurka, citron skivor, dillkvistar, räkor och gravad lax. På kanten på den ena var det salladsblad och på den andra ärtskott.

Smörgåstårtor med lax och räkor

Bröllopstårta med jordgubbar

För dryga två veckor sedan, första helgen i juni gifte min arbetskompis Päivi sej med sin Jorko. Jag fick äran att baka deras bröllopstårtor. Enligt brudgummens önskemål skulle det vara en jordgubbstårta och utseendet var enligt brudens önskemål. 

Bröllopstårtor med jordgubbar

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och var fyra bottnar hög med tre lager jordgubbsfyllning. Tårtorna var täckta med grädde. Kanten var slät med jordgubbsskivor nere. Runtom var det ännu ett pärlband av spritsad grädde. Ovanpå var tårtorna dekorerade med jordgubbshalvor.

Slät kant, jordgubbar på kanten och ovanpå

Morsdagstårtor med mirror glaze och gräddrosor

Det var ju ett tag sen det var morsdag i mitten av maj. Hos oss firade vi våra mammor med en mirror glaze tårta och en med gräddrosor i vitt och rosa.

Morsdagstårtor

Tårta med mirror glaze 

Båda tårtorna hade ljusa bottnar och som fyllning var det diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat) och jordgubbsbitar. 

Den ena var täckt med mirror glaze, jordgubbar och sockerpärlor och den andra med gräddrosor i två nyanser rosa och vitt.

Tårta med gräddrosor

Jordgubbstårta

I slutet av april när vi hade teamdag på jobbet gjorde jag en jordgubbstårta till eftermiddags kaffet. Det var en helt vanlig gräddtårta dekorerad med färska jordgubbar.

Gräddtårta med jordgubbar

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det jordgubbsfyllning och diplomatkräm (som är grädde och vaniljkräm blandat). Jag gjorde en slät kant på tårtan och dekorerade med färska jordgubbar. 

Jordgubbstårta

Test bröllopstårtor

Gjorde två testtårtor till ett blivande brudpar. Den ena tårtan var en mera traditionell och den andra var lite mera speciell.

Två test bröllopstårtor

Den ena tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det jordgubbsfyllning. Den andra hade två jordgubbsbottnar och i mitten var det en vaniljcheesecake. Mellan bottnarna och cheesecaken var det grädde och färska jordgubbar. Båda tårtorna var dekorerade med grädde och jordgubbar. 

Vilken fyllning och hur tårtan slutligen kommer att se ut får ni veta när bröllopet varit.

Gräddtårtor till 40-åringar

När mina kompisar i slutet av mars firade gemensamt 40-års kalas gjorde jag två gräddtårtor med bär till kalaset.

Gräddtårta med hallon, jordgubbar och blåbär

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning och ett lager diplomatkräm med hela blåbär. Ovanpå tårtorna var det hallon, jordgubbar och blåbär täckta med gelé. Jag dekorerade båda tårtorna med silverfärgade 40 gjorda av sockermassa.

Tårta till 40-åringar

Hallon gräddtårta

För snart två veckor sen så gjorde jag de här tårtorna till Solf Ungdomsförenings 120 års jubileum. Fyra stora tårtor skulle det vara för sammanlagt 150 personer.

Fyra hallontårtor

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det vaniljkräm, grädde och hallonsylt. Ovanpå var det hallon som var täckta med gelé. Runtom var det grädde. Jag hade även gjort fyra skyltar med 120 på som de fick dekorera tårtorna med före serveringen.

Tårtor till 120 års jubileum