Tjuv och polis tårta

Måns fyllde 5 år i början av februari. De skulle ha både kompiskalas och släktkalas så de behövde två tårtor och en glutenfri bakelse. Temat skulle vara tjuv och polis och Måns ville ha en fängelsecell på tårtorna. Han hade polis och tjuv legogubbar som han själv skulle dekorera tårtorna med.

Två tårtor till Måns 5-års kalas

Tårta med fängelsecell

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm och hallon. 

Den mindre tårtan  täckte jag med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. På kanten var det svarta ränder. Jag dekorerade tårtan med en fängelsecell och en fotboja. 

Den fyrkantiga tvåvåningstårtan tyckte jag skulle se ut som ett fängelse med cellen på taket. Den var täckt med vit sockermassa. Kanten gjorde jag så att den skulle se ut som tegel. Fängelsecellen var gjord av grå sockermassa. 

Den glutenfria bakelsen hade samma fyllning som tårtorna och var täckt med vit sockermassa. Efter jag tagit bilden ändrade jag ännu bakelsen så det var ränder runt hela. 

Polishus tårta med fängelse på taket

Tårta med Elsa ur Frost

När Leona fyllde år i slutet av januari önskade hon sej en Frost tårta, en med Elsa på. Hon ville inte ha marsipan eller sockermassa på sin tårta så då gjorde jag en med grädde på istället.

Frost tårta åt Leona

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Fast Leona inte ville ha sockermassa på sin tårta så lade jag ett tunt lager sockermassa under Elsa figuren bara för att Elsa inte skulle börja smälta. På kanten var det grädde . Ovanpå var Elsa omringad av vita snöflingor av sockermassa. Elsa var gjord av marsipan.

Elsa dekorerade tårtan 

Minions tårta

Till ett kalas i slutet av januari gjorde jag denna tårta som såg ut som en Minion. Detta var faktiskt min första tårtan med Minions. Riktigt kul att göra och riktigt gullig blev den också tycker jag. 

Minions tårta

En gullig Minion

Tårtan bestod av två 10 personers tårtor som jag gjorde som en två vånings tårta med stödpinnar i nedre tårtan och ett tunt tårtfat mellan båda tårtorna. Tårtorna hade mörka tårtbottnar och som fyllning var det chokladfyllning av mjölk choklad och hela hallon. Jag strök upp tårtan med smörkräm och sen täckte jag den med gul marsipan. Dekorerade sen med blåa byxor, ben, armar, glasögon och lite mörkt hår allt av marsipan. Glasögonen sprayade jag med ätbar silverspray.

Tårtan var två våningar

TNT tårta åt Hannes

Hannes fyllde 7 år i slutet av januari. Till hans kalas önskade han sej en likadan Minecraft TNT tårta som gjorde åt Kevin. Ändrade dock lite på den sen sist. Gjorde denna gång det vita TNT bandet runt hela tårtan. Det är ganska mycket jobb med de här Minecraft tårtorna då det är så många små bitar i olika nyanser men ändå kul att göra.

Minecraft tårta åt Hannes

Hannes 7-års tårta

Tårtan var fyra mörka tårtbottnar hög och som fyllning var det chokladfyllning av mörk choklad. Jag blandade även i chokladkross i fyllning. Jag strök upp tårtan med smörkräm och sen täckte jag den med ränder i tre olika nyansers röd marsipan. Runt tårtan var det vita bandet av sockermassa som det står TNT på. Istället för stubintråden som det är på den riktiga kuben gjorde jag en 7.

TNT tårta

Dinosaurie tårta

Sagas storasyster Linnea fyllde 3 år i början av januari. Till hennes kalas gjorde jag denna vit tårta med en dinosaurie på. Det blev en platt gullig dinosaurie dekoration. 

Vit tårta med dinosaurie

Tårtan hade mörka tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm, som är vaniljkräm och grädde blandat och jordgubbar. Jag täckte tårtan med vit sockermassa. Runt tårtan var det ett brunt band av marsipan. Jag dekorerade tårtan med en platt dinosaurien som jag gjort av marsipan.

Linneas dinosaurie tårta

Mustang och snöskoter tårtdekorationer

Till ett 50-års kalas i början av januari gjorde jag två tårtdekorationer. De skulle motsvara jubilarens intressen. På sommaren kör han en gul Mustang och på vintern en snöskoter. Tårtan skulle de göra själva. 

Mustang och snöskoter

Snöskoter tårtdekoration

Gul Mustang tårtdekoration

Minecraft Bedrock tårta

När min brorson Kevin fyllde 8 år i slutet av december ville han även denna gång ha en Minecraft tårta. När han fyllde 7 år gjorde jag TNT kuben. Denna gång ville han ha ett Bedrock block.

Minecraft tårta

Kevins Bedrock tårta

Tårtan var fyra tårtbottnar hög och som fyllning ville Kevin ha samma som i sin lillebrors tårta dvs diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) hela hallon och blåbär. Jag strök upp tårtan med smörkräm. Tårtan dekorerad jag sen med ränder i olika längder och i fyra olika nyansers grå marsipan. Ovanpå lade jag även Kevins namn och en åtta av grå marsipan. 

Grå Bedrock tårta

Tårta med Ior

När Wilma firade sin 1-års dag helgen före jul gjorde jag denna vita tårta med Ior på till hennes kalas. En söt Ior sitter tillsammans med några bin på en äng med blommor. 

Wilmas 1-års tårta

Ior sittandes på ängen

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager hallonfyllning. Jag strök upp tårtan med smörkräm. Tårtan var täckt med vit sockermassa. Jag dekorerade med en grön gräsplätt av marsipan. På den satt Ior tillsammans med några bin. Jag skrev Wilmas namn och ålder på en trä vägskylt. Tyckte kanten såg så tom ut så runt tårtan lade jag ett pärlband av sockermassa. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.

Ior och några bin

Krämig räkcheesecake

Den här salta cheesecaken med räkor och kaviar bjöd jag på på mitt kalas i mitten av december. Hittade receptet på Jennys matblogg och var bara tvungen att testa den för den såg så god ut. Och god kan jag säga att den var.

Räkcheesecake

Krämig räkcheesecake

Bottten

250g Malax limpa (eller annat mörkt bröd)

100g smält smör

Fyllning

5 gelatinblad

400g philadelphiaost

3 dl creme fraiche

1 rödlök finhackad

ca 100g röd kaviar (spara lite till dekoration)

400g räkor skalade

2-3 msk finhackad färsk dill

1-2 msk nypressad citronsaft

salt och peppar

Mixa brödet till smulor i en mixer. Smält smöret och blanda i brödsmulorna. Blanda ihop och tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter och ställ kallt.

Lägg gelatinbladen i blött i kallt vatten. Rör under tiden ihop philadelphiaosten och creme fraiche. Finhacka löken och räkorna och rör ner i smeten. Rör även ner dillen, citronsaften och kaviaren. Smaksätt med salt och peppar. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och smält på svag värme tills de smält samman. Häll ner i smeten och rör om hela tiden tills allt är väl blandat.

Bred ut smeten på botten och ställ kallt i minst fem timmar men helst över natten.

Dekorera cheesecake med räkor, ägg, kaviar och dill.

Tårta med Olof och Sven ur Frost

Till Adeles 2-års kalas i mitten av december önskades en Frost tårta men istället för prinsessorna skulle tårtan var med Olof och Sven. Riktigt kul tårta att göra och jag är nog helt nöjd med den.

Frost tårta

Sven och Olof

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager chokladfyllning av mjölkchoklad och ett lager diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) och jordgubbssylt. Jag täckte tårtan med vit sockermassa och ovanpå den lade jag en bit blå sockermassa som skulle föreställa is. Sven har halkat på isen och försöker ta sej upp medan Olof står bredvid och kollar på snölyktan han byggt. Jag dekorerade även kanten av tårtan med vita och blåa snöflingor och namnet skulle förstås också var med. Dekorationerna var av maripan och sockermassa.

Adeles tårta med Olof och Sven

Katt och mus tårta

Kevins storasyster Aurora fyllde 11 år i mitten av december. Till hennes kalas gjorde jag en tårta med två katter och en mus.

Katt och mus tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) med hallon på det första lagret och jordgubbar på det andra. Jag täckte tårtan med ljus lila sockermassa. Runt tårtan var det ett vitt band av sockermassa. Dekorerade med två katter, en mus och namnet och åldern. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.

Auroras lila tårta

Paw patrol tårta

När Tellu hade sitt födelsedagskalas i mitten av december önskade hon sej en Paw patrol tårta. På tårtan skulle det vara hundarna Marshall och Rocky. Det skulle även vara tasspår och hundben. 

Paw patrol var något nytt för mej men det är kul att få göra något man aldrig gjort förut.

Marshall och Rocky

Paw patrol tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) med hallon på första lagret och jordgubbar på andra. Jag täckte tårtan med ljusrosa sockermassa. Ovanpå sitter hundarna Marshall och Rocky med varsitt hundben framför sej. På tårtan var det också tasspår i rött och gult.

Rosa tårta åt Tellu

Tau nalle figur

När Matilda fyllde tre år ville hennes mamma att jag skulle göra Ti-Ti nalles lillasyster Tau nalle som skulle dekorera tårtan på 3-årskalaset. Figuren var gjord av marsipan och sockermassa. 

Hade glömt fotografera figuren när de kom och hämtade den så det blev ett snabbt foto innan hon packades ner i en låda. Så ni får ursäkta fotokvaliten.

Tau nalle figur

Röd uggletårta

När Tilde fyllde i början av december ville hon ha en uggletårta till sitt kalas. Jag har ju gjort denna söta ugglan i andra färger förut men denna gång skulle den vara röd och riktigt julröd blev den.

Uggletårta åt Tilde

 Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) och jordgubbar. Tårtan var täckt med frosting som jag färgat röd. Fjällen i olika röda nyanser frampå var av marsipan och likaså ögonen, näbben, öronen, klorna och rosetten.

Röd uggla

Två studenttårtor

Jasmine blev student i början av december. Till festen skulle det vara två tårtor en som såg ut som en studentmössa och en med ljusblåa gräddrosor. 

Studenttårtor

Studentmössa

Tårtan som såg ut som en studentmössa hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager blåbärsfyllning. Tårtan var täckt med vit sockermassa. Jasmine blev kombistudent så hennes mössa har ett blått och lila band runtom och tårtan skulle förstås se likadan ut. Lyran frampå var gjord av sockermassa som jag sen penslat med guldfärg. Ovanpå var en ros och med svart färg hade jag skrivit Jasmine 4.12.2015, som var dagen då hon fick studenten.

Gräddtårta med gräddrosor

Gräddtårtan hade två ljusa tårtbottnar och en marängbotten. Som fyllning var det grädde, vaniljkräm och jordgubbar. Ovanpå var det spritsade rosor av grädde som jag färgat ljusblå. Dekorerade tårtan med en studentmössa och texten Jasmine 4.12.2015.

Studentmössan var dekorerad med en ros