10 maj 2011

Hjärtformad gräddtårta med hallon och blåbär

Det blev ingen morsdags tårta till min egen mamma detta år då vi var på morsdags lunch på restaurang. Istället fick jag göra en åt min jobbkompis mamma. Det skulle vara en gräddtårta och formad som ett hjärta.


Gräddtårta med hallon och blåbär

Svagt rosa blommar

Som fyllning är det vaniljkräm, grädde och hallonsylt. På kanten är det grädde och denna gång använde jag en bred sprits för att göra kanten istället för min favorit, dekorationsskrapan. Ovanpå är det hallon, blåbär och gelé. Blommorna och bladen är gjorda av sockermassa. Blommorna har jag penslat med lite rosa färg och i mitten är det rosa sockerkulor.


Hjärtformadtårta

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar