Baileys och pätkis cheesecake

Min kompis hade i fredags julfest från jobbet och hade bett att jag gör cheesecake till efterrätt åt dem. Det blev en Baileyskaka och en pätkiskaka. En skulle vara glutenfri så pätkis cheesecaken har glutenfria chokladkex i botten. 

Cheesecake till julfest

Pätkischeesecake

Pätkiskakan har som sagt glutenfria chokladkex i botten och baileyskakan har mint dominokex. Ovanpå båda kakorna har jag gjort kakaoglasyr/gelé. En glasyr som jag gillar jätte mycket. Kakorna har jag dekorerat lite enkelt med skivade jorgubbar, physalisbär och vita blommor. På pätkiskakan satte jag även några bitar pätkis så att den skulle gå att se vilken som är vilken. 

Baileyscheesecake