29 juni 2014

Vit tårta med prinsesskrona

Jag har varit lite frånvarande härifrån den senaste månaden men jag har faktiskt inte bakat några tårtor på hela juni förens den här tårtan som jag nu tänkte lägga in. 

Mathias lillasyster Isabella firade sin första födelsedag idag. Hennes mamma önskade att jag gjorde en flickig tårta i rosa, lila och vitt till kalaset och vi bestämde oss för en tårta med en prinsesskrona på. Det blev en krona mitt på tårtan omringad av blommor. Tårtan var en 10-12 personers tårta så kronan tog upp den största delen av tårtan och ser kanske lite stor ut.


Flickig tårta i vitt, rosa och lila

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager chokladfyllning av mjölkchoklad och ett lager diplomatkräm, som består av lika delar grädde och vaniljkräm. Tårtan täckte jag med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Kronan var av rosa sockermassa. Runtom kronan var det små blommor i rosa, lila och vitt och en etta förstås.


Tårta med en rosa prinsesskrona

Krona omringad av blommor