16 juni 2017

Bröllopstårta med jordgubbar

För dryga två veckor sedan, första helgen i juni gifte min arbetskompis Päivi sej med sin Jorko. Jag fick äran att baka deras bröllopstårtor. Enligt brudgummens önskemål skulle det vara en jordgubbstårta och utseendet var enligt brudens önskemål. 


Bröllopstårtor med jordgubbar

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och var fyra bottnar hög med tre lager jordgubbsfyllning. Tårtorna var täckta med grädde. Kanten var slät med jordgubbsskivor nere. Runtom var det ännu ett pärlband av spritsad grädde. Ovanpå var tårtorna dekorerade med jordgubbshalvor.


Slät kant, jordgubbar på kanten och ovanpå

15 juni 2017

Morsdagstårtor med mirror glaze och gräddrosor

Det var ju ett tag sen det var morsdag i mitten av maj. Hos oss firade vi våra mammor med en mirror glaze tårta och en med gräddrosor i vitt och rosa.


Morsdagstårtor

Tårta med mirror glaze 

Båda tårtorna hade ljusa bottnar och som fyllning var det diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat) och jordgubbsbitar. 
Den ena var täckt med mirror glaze, jordgubbar och sockerpärlor och den andra med gräddrosor i två nyanser rosa och vitt.


Tårta med gräddrosor



4 juni 2017

Sminkbords tårta

Asanda, som jag även gjorde Monster High tårtan åt, önskade sej en tårta med smink på till det andra 7-års kalaset. Det skulle vara ett vitt sminkbord med spegel, halsband och olika smink på.


Asandas smink tårta

Vitt sminkbord...

Tårtan var fyra ljusa tårtbottnar hög och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning med jordgubbsbitar och ett lager vit chokladfyllning med banan skivor. Tårtan var täckt med vit sockermassa. Lådhandtagen och bordets kantdekorationer var av svart sockermassa.  Tårtan var dekorerad med en spegel, sminkväska, pärlhalsband och flera olika smink. Dekorationerna var av marsipan eller sockermassa.


...med olika smink, spegel och halsband på

31 maj 2017

Monster High tårta

Asanda önskade sej en Monster High tårta till sitt kompis kalas när hon firade sin 7- års dag i mitten av maj. Det skulle inte vara nån stor tårta så jag bestämde mej för att tårtan skulle få vara släpet på Clawdeens klänning.


Monster High tårta

Tårtan hade varannan ljus botten och varannan mörk botten. Som fyllning var det vit chokladfyllning täckt med banan skivor och jordgubbsfyllning med jordgubbsbitar. Helt efter födelsedagsbarnets önskemål. Tårtan var täckt med lila sockermassa.


Tårtan är kjolens släp

Clawdeen tårta

30 maj 2017

Rosa och brun doptårta

Till Emmas dop i början av maj gjorde jag två tårtor. En skulle vara rosa och vårig med blommor och fjärilar. Den andra skulle vara brun och täckt med rose ruffle. 


Doptårtor i rosa och brunt

Den rosa tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager hallonfyllning. Tårtan var täckt med ljus rosa sockermassa. Jag dekorerade tårtan med rosa, vita och lila blommor i olika storlekar och fjärilar av sockermassa. Runt kanten på tårtan var det ett pärlband.


Rosa tårta med blommor och fjärilar

Den bruna tårtan hade mörka tårtbottnar och som fyllning var det två lager chokladfyllning av mjölk choklad. Den var täckt med rose ruffle av brun sockermassa.


Brun tårta med rose ruffle

23 maj 2017

Tårta med konståkerska

Sista helgen i april firade Stella sitt 7- års kalas. Hon önskade sej en tårta med en konståkerska på. Det skulle även vara stjärnor på tårtan för det skulle synas att flickan som skrinnar är en stjärna sa Stella. 


Tårta med skrinnande flicka

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning med hela blåbär och ett lager diplomatkräm med daimbitar. Tårtan var täckt med en blandning av vit sockermassa och vit marsipan. Ovanpå var konståkerskan omringad av stjärnor och Stellas namn i ljusblått och turkos. Runt kanten var ett blått band med stjärnor. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.


Runt kanten var ett blått band med stjärnor

21 maj 2017

Jordgubbstårta

I slutet av april när vi hade teamdag på jobbet gjorde jag en jordgubbstårta till eftermiddags kaffet. Det var en helt vanlig gräddtårta dekorerad med färska jordgubbar.


Gräddtårta med jordgubbar

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det jordgubbsfyllning och diplomatkräm (som är grädde och vaniljkräm blandat). Jag gjorde en slät kant på tårtan och dekorerade med färska jordgubbar. 


Jordgubbstårta

20 maj 2017

Ellens rosa våningstårta

Till Ellens 3-års kalas i slutet av april gjorde jag denna rosa två våningstårta. Den skulle vara med en stor rosett frampå och Ellens namn på vimplar. Tårtan skulle vara rosa och dekorationerna mörk rosa. De skulle själva dekorera den översta tårtan med en rosa My little pony leksaksfigur.


Rosa våningstårta

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm (grädde och vaniljkräm blandat). Tårtorna var täckta med rosa sockermassa och dekorationerna var av mörkare rosa sockermassa. 


Dekorerad med en stor rosa rosett

11 maj 2017

Våningstårta med hund, nalle och uggla

Till Avas 1-års kalas i slutet av april gjorde jag den här våningstårtan. Den skulle vara grön och rosa och dekorerad med en golden retriver, en nalle, en uggla, en vagn, vimplar och en rosett. 


Avas 1-års tårta

Ljus grön och rosa tvåvånings tårta

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager hallonfyllning. Den nedre fyrkantiga tårtan var täckt med ljus grön sockermassa och den övre runda var täckt med rosa sockermassa. Tårtan var dekorerad med en golden retriver, en nalle, en uggla, vita och gröna vimplar som nallen och hunden höll på att lägga upp. Resten av vimplarna var på den gröna vagnen. På kanten av den fyrkantiga tårtan var det runtmönster och pärlemor sockerpärlor och frampå en vit rosett. På den nedre tårtan var också Avas namn och en etta. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.



Dekorerad med en hund, en nalle, en uggla och en vagn

10 maj 2017

Chokladmuffins åt 30-åring

Till ett 30-års kalas i mitten av april gjorde jag chokladmuffins med vanilj-, vit chokladfrosting. Jag dekorerade muffinsen med 30 gjort av röd sockermassa.


Chokladmuffins

I chokladmuffinsen var det vit- och mjölk choklad knappar.


Muffins åt 30-åring



9 maj 2017

Test bröllopstårtor

Gjorde två testtårtor till ett blivande brudpar. Den ena tårtan var en mera traditionell och den andra var lite mera speciell.


Två test bröllopstårtor

Den ena tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det jordgubbsfyllning. Den andra hade två jordgubbsbottnar och i mitten var det en vaniljcheesecake. Mellan bottnarna och cheesecaken var det grädde och färska jordgubbar. Båda tårtorna var dekorerade med grädde och jordgubbar. 
Vilken fyllning och hur tårtan slutligen kommer att se ut får ni veta när bröllopet varit.

6 maj 2017

Gräddtårtor till 40-åringar

När mina kompisar i slutet av mars firade gemensamt 40-års kalas gjorde jag två gräddtårtor med bär till kalaset.


Gräddtårta med hallon, jordgubbar och blåbär

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning och ett lager diplomatkräm med hela blåbär. Ovanpå tårtorna var det hallon, jordgubbar och blåbär täckta med gelé. Jag dekorerade båda tårtorna med silverfärgade 40 gjorda av sockermassa.


Tårta till 40-åringar

4 maj 2017

Fotbolls konfirmationstårta

I slutet av mars gjorde jag denna vita konfirmationstårta till en fotbolls intresserad kille. 


Vit konfirmationstårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning och ett lager vit chokladfyllning. Jag täckte tårtan med vit sockermassa. Dekorerade med en fotboll, fotbollsskor, ett silver kors med kedja, en blå ros och några blåa och vit små blommor. Dekorationerna var av sockermassa och marsipan. Kedjan var av sockerpärlor.


Dekorerad med fotboll, fotbollsskor och ett kors 

3 maj 2017

Minecraft tårta

Till en killes 6-års kalas i slutet av mars gjorde jag den här Minecraft tårtan. Önskemålet var bara en Minecraft tårta med några figurer. Så jag hade ganska fria händer. Har gjort några Minecraft tårtor förut men inte en grön och brun så det blev en sådan denna gång. Jag dekorerade med Steve, Creeper, en gris och en TNT kub.


Minecraft tårta

Grön och brun Minecraft kub

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager hallonfyllning. Jag täckte tårtan med fyrkanter av grön och brun marsipan. Dekorerade Minecraft kuben med figurerna och en sexa.


Dekorerad med några figurer

2 maj 2017

Rosa Pippi tårta

När Nova firade sin 2- års dag i mitten av mars ville hennes mamma att jag skulle göra en Pippi tårta åt henne. Den skulle vara rosa, två vånings och inte täckt med marsipan eller sockermassa. 


Pippi tårta

Rosa två våningstårta

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager blåbärsfyllning och ett lager diplomatkräm med daimkross. Jag täckte tårtan med italiensk maräng smörkräm som var färgad rosa. Tyckte inte att Pippi kom till sin rätt ovanpå den lilla rosa tårtan så jag täckte tårtan med vit chokladganache som jag även gjorde så den rann ner längs kanten. Lade även lite av ganachen på den nedre tårtan. På den nedre tårtan var Novas namn och ålder. På kanten och bredvid Pippi var det några guldmynt.


Novas rosa Pippi tårta