11 april 2017

Rosa tårta med katter och rosett

Till Nellies kalas i början av mars önskade hon sej en rosa och svart tårta med en svart rosett ovanpå och katt siluetter på kanten. 


Nellies rosa tårta

Katt siluetter runt tårtan

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager lime- och hallonfyllning. Jag täckte tårtan med ljus rosa sockermassa. Jag skar ut katt siluetter ur svart sockermassa och lade dem på kanten runt tårtan tillsammans med Nellies namn. Ovanpå skulle det vara en svart rosett.


Svart rosett ovanpå

10 april 2017

Cheesecake med skinka

Den här cheesecaken med skinka gjorde jag till mammas kalas i mitten av februari. 
Det har blivit mycket av räkcheesecaken gjort de senaste kalasen så denna gång gjorde jag en med skinka istället. Den gick nog bra den också.


Skink cheesecake...

... med Malaxlimpa i botten

Cheesecake med skinka

Botten
250g malax limpa (mörklimpa)
100g smör

Fyllning
3 gelatinblad
400g färskost med chili/paprika smak
3 dl creme fraiche
200g rökt skinka
ca 10 cm gurka
1 grönt äpple
hackad persilja
salt, peppar

Mixa brödet, smält smöret och rör ihop. Tryck ut i en form med löstagbar kant ca 23cm i diameter. Lägg i kylskåpet så länge du gör fyllningen.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka skinkan, gurkan och äpplet i bitar. Rör ihop färskosten, creme fraichen, skinkan, gurka och äpplet. Smaksätt med salt, peppar och hackad persilja. Smält gelatinbladen i en kastrull och blanda ner i fyllningen.
Bred fyllningen över botten och ställ i kylskåpet i minst 4 timmar, helst över natten.
Ta bort cheesecaken ur formen och dekorera med skinka, tomat, gurka och persilja


6 mars 2017

Rosa polka dot tårta med svart rosett

Till Emmis 6- års kalas i början av februari gjorde jag denna rosa och svarta två vånings tårta som var dekorerad med en svart rosett.


Emmis rosa tårta

Dekorerad med en svart rosett ....

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager blåbärsfyllning och ett lager diplomatkräm (som är grädde och vaniljkräm blandat). Jag täckte tårtan med chock rosa sockermassa och dekorerade med en svart rosett och svarta prickar i olika storlekar.


... och svarta prickar i olika storlekar

5 mars 2017

Star Wars tårta och muffinsdekorationer

I början av februari när Måns fylld 6 år skulle han ha Star Wars kalas. Han skulle kalasa i två dagar så jag gjorde två små våningstårtor åt honom. Det skulle även bjudas på muffins. Dem bakade Måns mamma själv men jag gjorde muffinsdekorationer som de fick dekoera med.


Två vånings tårtor

R2D2 dekorerade tårtan

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (grädde och vaniljkräm blandat) och hallon. Jag täckte den en tårtan med blå marsipan och den andra med blå sockermassa. Överst på tårtan var det R2D2 figurer. På kanten var det Darth Vader och Stormtrooper huvuden, Star Wars logon, stjärnor och svärd.


På kanten var det Darth Vader och Stormtrooper huvuden

Muffinsdekorationerna gjorde jag fem olika av. De var gjorda av sockermassa och marsipan.


Star Wars muffinsdekorationer

16 februari 2017

Rosa doptårta

Till Aliisas dop i slutet av januari gjorde jag denna rosa tvåvåning tårta med baby på. Önskemålet var också att det skulle vara rutmönster på kanten och en vit rosett.


Rosa tvåvånings doptårta

Dekorerad med en liten baby med blomma i håret

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (som är vaniljkräm och grädde blandat) och bitar av jordgubb. Jag täckte tårtorna med ljus rosa sockermassa. På kanten gjorde jag rutmönster och rosa sockerkulor. Runt den mindre tårtan var det en vit rosett av sockermassa och några blommor i rosa och vitt. Ovanpå dekorerade jag med en baby med blöja och blomma i håret. Babyn låg i en blomma. Namnet skulle ju självklart också vara med.


Aliisas doptårta

14 februari 2017

Dödskalle tårta

En dödskalle tårta var önskemålet till ett 50-års kalas i slutet av januari. Jag bestämde mej för att göra tårtan som en tvåvånings tårta och att dödskallen också skulle vara ätbar.


Tvåvånings tårta till 50-års kalas

Dödskalle tårta

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det hallonfyllning. Den nedre tårtan var täckt med svart marsipan. Dödskallen var täckt med vit marsipan. 


En svart tårta med dödskalle på

13 februari 2017

Pokemon Go tårta

I slutet av januari till Hannes 8-års kalas skulle det vara en Pokemon Go tårta. Jag gjorde en Pokeboll och bredvid tårtan fick Pikachu stå. Önskemålet var en pokeboll med en svart prick i mitten.


Pokemon Go tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Jag täckte tårtan med röd marsipan, vit sockermassa och svart marsipan. Pikachu var gjord av marsipan.


Pikachu står bredvid bollen

12 februari 2017

Olof tårta

Till Linneas 4-års kalas i mitten av januari gjorde jag en Frozen tårta. Det skulle inte vara med prinsessorna utan Olof skulle dekorera tårtan. Den skulle vara vit och blå med snöflingor.


4-års tårta

Frozen tårta med Olof

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager hallonfyllning och ett lager diplomatkräm (vaniljkräm och grädde blandat). Jag täckte tårtan med vit marsipan och ovanpå var det en liten bit ljus blå sockermassa. Jag dekorerade med Olof och snöflingor i vitt, blått och lila.


Vita, blå och lila snöflingor

29 januari 2017

Vit och rosa doptårta

Till Josefines dop i början av januari gjorde jag denna tvåvånings tårta i rosa och vitt. Det skulle vara rosa rose ruffle på den nedre tårtan och den övre skulle vara vit med en baby på.


Tvåvånings doptårta

Rosa rose ruffle på den nedre tårtan

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager jordgubbsfyllning och ett lager vit chokladfyllning. Den övre tårtan var fyra våningar hög så där var det två lager jordgubbsfyllning. På den nedre tårtan gjorde jag ros mönster (så kallad rose ruffle) av sockermassa. Ovanpå tårtan var det en baby med blöja. På kanten var en skylt med Josefines namn på. 


En baby med blöja ovanpå 

27 januari 2017

My little pony tårta

Till en tjejs 3-års kalas i början av januari gjorde jag en blå tårta med en rosa My little pony på. 


Blå My little pony tårta

En rosa ponny åt en 3-åring

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager lime, dajm och hallon fyllning men utan dajm. Jag täckte tårtan med ljusblå sockermassa. Runt tårtan var det grön marsipan som var marken och gräset med några blommor. En regnbåge var frampå tårtan. Den rosa ponnyn var uppe på tårtan bland molnen. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.


Regnbåge, moln, fjäril och ponny

25 januari 2017

Tårta med tåg

När Ted fyllde ett år i början av januari ville hans mamma att jag skulle göra en gul tårta med ett lok och vagnar. Ted 1 skulle också vara med på tårtan. Tåget skulle vara i olika färger.


Teds gula ett års tårta

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager lime, dajm- och hallon fyllning. Jag täckte tårtan med gul marsipan. Dekorerade med ett färgglatt tåg som hade Ted 1 på vagnarna. Runt tårtan var det marsipan kulor i olika färger och ovanpå var det även några stjärnor i samma färger.


Tåg med Ted 1 på vagnarna

23 januari 2017

Pokemon tårta

Kevin fyllde 9 år i slutet av december. Efter två år med Minecraft tårtor skulle det denna gång vara en Pokemon tårta till kalaset. Det blev en Pokeboll och några figurer. 


Pokeboll till Kevins kalas

Vit och röd pokeboll

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det diplomatkräm (som är grädde och vaniljkräm blandat), hallonbitar och blåbär. Tårtan täckte jag med röd marsipan och vit sockermassa. De tre Pokemon figurerna lade jag på fatet bredvid tårtan. Dekorationrna var av marsipan och sockermassa.


Några Pokemon figurer

21 januari 2017

Katt och mus tårta

När Aurora fyllde år i mitten av december ville hon ha en rosa tårta med en svart katt, en vit katt och en mus. Det blev en mus som ätit lite för mycket ost och låg och vilade medan katterna satt och kollade på.

Rosa tårta med katter

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det vaniljkräm, grädde och hallon bitar. Jag täckte tårtan med rosa sockermassa och dekorerade med katterna och musen. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.


Två katter och en mus

20 januari 2017

Elsa och Anna tårtdekorationer

När Tellu fyllde år i december hade jag inte möjlighet att baka tårtan då jag var på resa. Istället gjorde jag tårtdekorationer. Elsa och Anna skulle det vara. Dekorationerna var gjorda av marsipan och sockermassa.


Frost tårtdekorationer

Elsa och Anna

19 januari 2017

Traktor och Mumin tårta

När Kevin fyllde två år i slutet av november skulle det kalasas i två dagar så det skulle vara två tårtor. En liten tårta med Mumin och Lilla My och en röd traktor tårta.


Vintrig tårta åt Kevin

Mumin tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det vaniljkräm, grädde och hallon bitar. Jag täckte tårtan med vit marsipan. Jag dekorerade den vintriga tårtan med Mumin, Lilla My, snöflingor och en lykta av snöbollar. Dekorationerna var av marsipan och sockermassa.


Mumin och Lilla My

Traktor tårta åt Kevin

Traktor tårtan hade också ljusa tårtbottnar och som fyllning var det även här vaniljkräm, grädde och hallon bitar. Tårtan var täckt med röd, svart och grå marsipan. 


En röd traktor tårta