31 maj 2014

Tårtor men Törnrosa, Spiderman och Montreal Canadiens

Syskonen Rasmus, Pyry och Vilma firade gemensamt kompiskalas förra helgen. Till sina kalas fick de alla en egen liten tårta med egna favorit figurer och även olika fyllningar. Törnrosa, Spiderman och Montreal Canadiens var det som gällde. Tårtorna var små, bara för cirka 6-8 personer.


Tre olika tårtor

Rasmus 10-års tårta var med Montreal Canadiens logo. Den hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager diplomatkräm (grädde och vaniljkräm blandat) och hela blåbär. Ovanpå var det en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Logon hade jag gjort av blå och röd marsipan och vit sockermassa. På kanten av tårtan var Rasmus namn och ålder.


Montreal Canadiens tårta åt Rasmus

Spiderman tårta

Pyrys 7-årstårta var Spiderman. Denna tårta hade också ljusa tårtbottnar. Som fyllning i denna tårta var det två lager med mjölk chokladfyllning. Tårtan täckte jag med röd marsipan och sen gjorde jag spindelnätet ovanpå av svart marsipan. På kanten var namnet och åldern.


Pyrys tårta

Törnrosa åt Vilma

Vilmas 5- årstårta var med Törnrosa. Även denna tårta hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Jag täckte tårtan med rosa marsipan och runt kanten var det ett vitt band och en vit rosett av marsipan. Ovanpå var Törnrosa bilden jag målat på marsipan med livsmedelsfärg. Även namnet fick plats.


Rosett på kanten av tårtan

28 maj 2014

Vit Legotårta

Mathias hade 5-årskalas i söndags. Till hans kalas fick jag göra en Lego tårta med Ninja legogubbar. Speciellt svärdet skulle vara med hade Mathias sagt. Ville pröva göra en legoklosskant igen och passade på att göra det nu. Har tidigare gjort den på en rund tårta som jag inte var riktigt nöjd med. Tänkte att den här gången skall jag göra den på en fyrkantig tårta och nu blev den nog bättre.


Tårta med legoklosskant

Ninja Legotårta

Den fyrkantiga tårtan hade ljusa tårtbottnar. Som fyllning var det två lager jordgubbsfyllning. Tårtan var täckt med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. I det ena hörnet var det legoklossar och på den andra kanten var den röda ninjagubben på väg upp på tårtan med hjälp av några legoklossar. Dekorerade tårtan med ninjor, svärd och några legoklossar. Alla dekorationerna var av marsipan.


Röd Ninja på väg upp på tårtan

27 maj 2014

Blixten och Mack tårta fylld med pätkismousse

För två helger sedan gjorde jag en tårta till Alvins 4-årskalas. Han hade önskat sej en tårta med Blixten och Mack efter att ha sett Isacs tårta. Förutom figurerna gjorde jag även Alvins namn och ålder i Bilar logon. 


Grön tårta med Blixten och Mack

Alvins namn som Bilar logon

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det två lager pätkismousse. Jag täckte tårtan med grön marsipan och över den en väg av svart marsipan som Blixten och Mack kom körandes längs. Även några stenar och Alvins namn fick plats ovanpå tårtan. Längs kanten gjorde jag ett band som skulle se ut som ett berg och några kaktusar. Alla dekorationerna var av marsipan.


Blixten McQueen och Mack

Detta är en god chokladmousse med mintsmak.

Pätkismousse 

4dl vispgrädde
200g pätkis choklad
½ dl vispgrädde

Häll 4 dl grädde och chokladen i en kastrull. Smält chokladen i grädden på svag värme under omrörning. Får inte koka. När chokladen smält häll grädden i en vispskål och ställ in i kylskåpet för att svalna. Helst över natten. Vispa den kalla chokladgrädden fluffig. Vispa ½ dl grädde och blanda med chokladgrädden.
Fyllningen räcker till två lager i en tårta som har 23-25 cm i diameter.