30 juli 2013

Abborre tårta

Elias´pappa fyllde 30 år i lördags. Han skulle ha kalas på fredagen och hans sambo hade beställt en tårta, för flera veckor sedan, som överrskning. Vi hade bestämt att jag gör en tårta med en sådan båt som han har velat köpa ovanpå. Så ringde min kompis i början av förra veckan och sa att han hade köpt en ny båt och den var ännu större än den som vi hade menat göra på tårtan. Så då skippade vi den planen. Hon hade nästan menat att hon gör en liten tårta själv men kom sist och slutligen på att jag kan ju göra en abborre istället för han gillar att fiska. Det passade ju bra.


En liten abborre tårta

Abborre tårta

Tårtan var utskuren ur ljusa tårtbottnar som en abborre. De var fyllda med två lager jordgubbsfyllning. Ovanpå var det vit marsipan som jag målat som en abborre med livsmedelsfärg. Magen sprayade jag även med lite ätbar pärlemor färg så att den skulle glittra lite.


Abborren med 30 på magen

Vita test tårtor

Förra veckan gjorde jag två testtårtor till ett blivande brudpar. De vill inte ha nån traditionell tårta till sitt bröllop (här i trakterna är det nog ännu grädd- och marsipantårtor som är de vanligaste bröllopstårtorna måste jag säga) så jag gjorde två olika tårtor de skulle få smaka på. En vit choklad moussetårta med jordgubbsmousse i mitten och en morotskaka med frosting.

Vit choklad moussetårta med en kärna av jordgubbsmousse

Vit choklad moussetårtan hade en botten av dominokex (chokladkex som har en vaniljfyllning). Mitten av tårtan bestod av jordgubbsmousse och runtom var det vit choklad mousse som även täckte botten. 


Dekorerad med jordgubbar och nejlikor

Liten morotskaka med frosting

Morotskakan bestod av tre bottnar som var fyllda med cream cheese frosting och mosade jordgubbar. Jag täckte även tårtan med frostingen. Jag dekorerade båda tårtorna med vita nejlikor och jordgubbar.
Jag kommer vid ett annat tillfälle att lägga in recepten på båda tårtorna.


Spritsad kant av frosting

24 juli 2013

John Deere traktortårta

Igår fyllde Vincent två år. Han gillar traktorer precis som de flesta små killar. Han skulle få en John Deere eldriven traktor till födelsedagspresent så då passade det ju riktigt bra att tårtan också var en likadan traktor. Vi bestämde med Vincents mamma att tårtan skulle vara som en traktor istället för en traktorfigur ovanpå tårtan. Jag måste säga att det var riktigt kul att göra denna tårta och jag är nog nöjd med hur den blev.


John Deere traktor 

Traktortårta

Tårtan skulle räcka åt 30 personer så det blev en ganska stor traktor. Den hade ljusa tårtbottnar som var fyllda med ett lager jordgubbsfyllning och ett lager diplomatkräm (eller som den också kallad glasskräm) och blåbär. Tårtan var täckt med marsipan. Även alla detaljer var av marsipan. 


Motorhuven på en John Deere traktor

Bakändan av traktorn

15 juli 2013

Tårtor med Lagoona Blue

Min jobbkompis dotter Emilias största favorit är Lagoona Blue från Monster High. Så till hennes 7 årskalas för en vecka sen så fick jag göra Lagoona blue tårtor. En liten tårta till hennes kompiskalas och en till släktkalaset.
Monster High var nog en ny bekantskap för mej men med lite hjälp av Emilias mamma, som printade ut några bilder åt mej, så bestämde jag mej för att göra de här två 2D bilderna på tårtorna. Alltid roligt att göra något man inte gjort förut.


Två tårtor med Lagoona Blue

Turkos tårta med Lagoona Blue i simdräkt

Båda tårtorna hade ljusa tårtbottnar som var fyllda med två lager jordgubbsfyllning och täckta med marsipan. Turkos är Emilias favoritfärg så den ena tårtan skulle vara den färgen och den andra rosa. Bilderna av Lagoona Blue hade jag gjort av marsipan. På den turkosa tårtan var en rosa fisk med också. Den rosa tårtan dekorerade jag även med en likadan rosa blomma som hon har i håret men eftersom den är samma färg som själva tårtan så syns den lite dåligt tycker jag.



Rosa tårta med Lagoona Blue

14 juli 2013

Konfirmationstårtor med prästkragar och blåa blommor

Nu är äntligen semestern här! Ska bli skönt med lite ledigt. Det har varit så mycket på jobbet de sista veckorna före semestern så jag har inte orkat starta igång datorn nå mera på kvällen när man ändå sitter framför datorn hela dagarna på jobbet. Nu tänkte jag i alla fall lägga in en tårta jag gjorde för två veckor sedan.

Min kusins son Dennis blev konfirmerad sista helgen i juni. Jag fick göra två tårtor åt honom. Hans mamma ville tårtorna skulle vara vita och så bestämde vi att jag skulle göra ett halsband med ett kors som dekoration och blåa blommor. Jag bestämde mej även för att göra några prästkagar bland de blåa blommorna.


Dennis konfirmationstårtor

Tårta med silverfärgat kors

Tårtorna hade ljusa tårtbottnar som var fyllda med ett lager chokladmousse och ett lager hallonfyllning (samma recept som jordgubbsfyllningen). Jag täckte tårtorna med en blandning av vit marsipan och vit sockermassa. Dekorerade gjorde jag med ett halsband med ett kors, på den ena tårtan i silver och den andra i guld, och många blåa blommor och några vita prästkragar. Alla dekorationerna var av marsipan och sockermassa. Halsbandet var av små sockerpärlor.


Tårta med guldfärgat kors