Hästtårta

Den här tårtan gjorde jag i mitten av oktober åt en tjej som har hästar som största intresse. Eftersom jag inte hade så mycket tid på mej så gjorde jag en hästbild istället för en figur som behöver lite tid att torka.

Gräddtårta med hästbild

Tårtan hade ljusa tårtbottnar och som fyllning var det ett lager chokladmousse och ett lager var grädde och hallon. På kanten var det grädde och ovanpå grön marsipan (som ser mera gul ut på bilden) och ovanpå det ett hästhuvud som jag skurit ut ur marsipan. Dekorerade även med några lila blommor.

Hästhuvud av marsipan